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Tradições e gastronomia campestre marcam festas das colheitas em Prado e Parada de Gatim
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Tradições e gastronomia campestre marcam festas das colheitas em Prado e Parada de Gatim

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 Tradições e gastronomia campestre marcam   festas das colheitas em Prado e Parada de Gatim

Cávado

2022-10-02 às 21h22

Redacção Redacção

Na Rota das Colheitas com forte envolvimento das instituições e populações locais

Citação

As comunidades da Vila de Prado e de Parada de Gatim marcaram a programação deste fim-de-semana Na Rota das Colheitas, no concelho de Vila Verde. A recriação de tradições e a partilha de saberes e sabores do mundo rural desafiaram ao convívio e animação populares, com forte envolvimento das instituições e das populações locais.

Na igreja paroquial de Prado, as ornamentações dos altares com produtos agrícolas contextualizavam a celebração da missa dominical e todo o programa extremamente diversificado de uma Festa das Colheitas que durante três dias abriu também espaço à promoção da gastronomia local.

A Confraria Gastronómica Das Provas Da Feira Dos Vinte deu a conhecer as suas Papas de sarrabulho, depois da recriação da tradicional matança do porco. O menu gastronómico do evento incluiu ainda o arroz de feijão com pataniscas, além dos rojões e do porco no espeto.

Uma desfolhada de milho e um magusto foram outras das atrações do programa organizado pela Paróquia de Prado e que mobilizou diferentes movimentos associativos para as atividades, como o Cortejo Etnográfico, o Desfile da Pequenada e o Leilão das Colheitas.

Em Prada de Gatim, a animação foi intensa ao longo do fim-de-semana, com a música folclore e as concertinas a animarem o contexto da Festa das Colheitas organizada pela Junta de Freguesia. Uma ceifa tradicional de milho e a desfolhada, com homens e mulheres em trajes camponeses, foram momentos especiais do evento, marcado também pela gastronomia, com destaque para as sopas de lavrador e o pica-no-chão.

A programação Na Rota das Colheitas prossegue até final de novembro em diferentes freguesias do concelho de Vila Verde. Na próxima quarta-feira, feriado de 5 de outubro, arranca a Festa das Colheitas – XXX Feira Mostra dos Produtos Locais, que assentará arraiais na sede de concelho, até ao próximo domingo, dia 9.


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