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Economia

2022-05-29 às 12h23

Fábio Moreira Fábio Moreira

Em pleno coração de Braga, o Taberna da Pizza é um verdadeiro santuário da cozinha italiana que se acompanha com cervejas artesanais europeias.

Citação

Aquele que é como um autêntico “santuário” da pizza não deixou de se aliar a esta edição das ‘Sugestões do Chef’. No Largo S. Francisco, em pleno coração da cidade dos Arcebispos, encontramos uma das casas onde a pizza, mais que um prato gastronómico, é como uma religião: a Taberna da Pizza
Jeff Monaco, ‘chef’ deste estabelecimento, confessa que o Taberna da Pizza é um espaço inspirado na cozinha italiana, mas que procura oferecer também uma vasta variedade de bebidas artesanais que, certamente, são um encanto para o público bracarense.

“Este espaço é um estabelecimento inteiramente dedicado às pizzas e às massas, ou seja, temos uma forte inspiração da cozinha italiana, de onde este tipos de pratos são mais típicos. No entanto, como também nos classificamos como uma taberna, oferecemos também aos nossos visitantes, uma vasta variedade e diversidade de cervejas artesanais e outras bebidas que são um verdadeiro encanto para todos os paladares”, confessou o ‘chef’ do Taberna da Pizza, Jeff Monaco.
O responsável deste maravilhoso restaurante reforçou ainda as grandes qualidades que o espaço e a localização do estabelecimento têm a oferecer aos seus visitantes, realçando a excelente esplanada disponível no Taberna da Pizza e a possibilidade dos visitantes terem música ao vivo nestes meses de verão.

O ‘chef’ da Taberna Pizza recomenda, para esta edição das ‘Sugestões do Chef’, dois menus aos seus visitantes. Um primeiro menu que inclui um ‘Spaghetti do Chef’ (molho de tomate, carne de vaca, bacon, salsa, tomate cherry, queijo parmesão e manjerico fresco), um mousse de chocolate ou limão e um copo de vinho Torre de Menagem. A segunda opção recai sobre uma deliciosa ‘Pizza Napolitana’ (molho de tomate, queijo, tomate cherry, lascas de queijo parmesão e salsa), mousse de chocolate ou limão e um copo de vinho Tapada dos Monges Espigueiro.

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