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Braga, quinta-feira

Pretzel Bakery marca a diferença na pastelaria bracarense
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Pretzel Bakery marca a diferença na pastelaria bracarense

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Economia

2017-11-13 às 10h12

Redacção

O pretzel - um tipo de biscoito ou bolo torcido em forma de nó típico da pastelaria/padaria alemã - está a conquistar os bracarenses. A Pretzel Bakery, instalada na movimentada Rua do Souto, surgiu para marcar a diferença na oferta de Braga e apesar de estar aberta há cerca de cinco meses, já é para muitos um espaço de referência e assiduidade.

O pretzel - um tipo de biscoito ou bolo torcido em forma de nó típico da pastelaria/padaria alemã - está a conquistar os bracarenses. A Pretzel Bakery, instalada na movimentada Rua do Souto, surgiu para marcar a diferença na oferta de Braga e apesar de estar aberta há cerca de cinco meses, já é para muitos um espaço de referência e assiduidade.

A Pretzel arranca como espaço de comercialização do biscoito alemão e avança imediatamente com o seu próprio estabelecimento aberto ao público, oferecendo uma série de serviços variados, desde o pequeno-almoço, almoço e lanche.

Sérgio Santos, o responsável da Pretzel Bakery, refere que “o pretzel é, sem dúvida, a ‘bandeira da casa’, mas as nossas propostas de menu para os vários momentos do dia são variadas”.
Na sugestão de pequeno-almoço, por exemplo, serve-se um café, galão ou meia-de-leite, um sumo de laranja natural e um pão com queijo ou manteiga; havendo ainda a possibilidade de optar pela pastelaria mais ligeira com croissants, pastel de nata, entre outros produtos.

Depois das saladas de Verão, a sopa é o ‘ex-libris’ da ementa de Outono/Verão para acompanhar os dias mais frios, podendo ser associada sempre a um pão recheado, mas há também um hamburguer em pão pretzel e à tarde, ao lanche, o bola de Oreo, a bola de berlim, entre outras iguarias.
“A nossa empresa trabalha também na área de importação e distribuição de produtos alimentares e entendemos abrir logo um espaço ao público ao lado porque Braga tem um grande potencial”, sublinhou Sérgio Santos.
A Pretzel Bakery associa-se pela primeira vez às Tardes Gulosas, promovidas pela Associação Comercial de Braga, precisamente para dar a conhecer o estabelecimento e os seus produtos.

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