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Braga, quarta-feira

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Pappa’Lab: o melhor da gelataria italiana para provar na Roma portuguesa
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Pappa’Lab: o melhor da gelataria italiana para provar na Roma portuguesa

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Pappa’Lab: o melhor da gelataria italiana  para provar na Roma portuguesa

Economia

2019-11-28 às 07h00

Redacção Redacção

Marta Rito Bezerra trouxe para Braga os famosos gelados italiana, feitos com técnicas ancestrais, com ingredientes naturais e carregados de sabor. No Verão ou no Inverno, venha provar os inúmeros sabores que o espaço tem para oferecer.

Gelados há muitos, mas os do receituário italiano são inconfundíveis. Se nunca provou um gelado artesanal, feito com ingredientes naturais, tem de visitar o Pappa’Lab, uma gelataria artesanal que abriu em Setembro, na Rua de S. João, pela mão da jovem Marta Rito Bezerra. Depois de um longo período de formação com uma mestre italiana, Marta decidiu trazer para a Roma portuguesa estes sabores inconfundíveis que se fundem na boca, que se caracterizam pela sua cremosidade e que podem ser saboreados tanto no Verão como no Inverno. “O meu gelado é servido à espátula. É confeccionado durante todo o ano porque não é um gelado ‘frio’, desconfortável. É cremoso, confortável”,diz-nos a jovem.
Todos os gelados são preparados pela própria no seu espaço.
São vários os sabores que pode encontrar . Há os chamados gelados de água, feitos à base de fruta fresca e os que são feitos com leite e natas, ainda mais cremosos. “Os nossos sorvetes de fruta só levam exclusivamente fruta comprada no mercado, açúcar e água”, diz Marta.
O caramelo salgado é o sabor mais apreciado pelos clientes, mas há muitos, muitos mais!

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