O ‘Folhado ou Mil Folhas com Fios de Caramelo’ é o doce que a reconhecida Pastelaria Brígida promove na ‘Tarde Gulosa’ de hoje, disponibilizando ‘duas fatias pelo preço de uma’ mas só a partir das 14 horas. Com espaços abertos na Rua Bernardo Sequeira, em Santa Tecla, e na Rua do Castelo, no centro histórico de Braga, a Pastelaria Brígida, com fabrico próprio, volta a entrar no roteiro das ‘Tardes Gulosas’.

Patrícia Cardoso é a proprietária e gerente do espaço, com o marido Nuno Cardoso, e foi juntos que ‘pegaram’ no negócio para dar continuidade ao projecto da Brígida - uma pastelaria com uma história de cerca de três décadas na cidade, que se tem feito totalmente à custa das suas especialidades de doçaria.
“Temos fabrico próprio e essa é uma mais-valia para apresentarmos também produtos de excelência todos os dias aos nossos clientes”, sublinhou a proprietária, apontando para os ‘Croissants de Amêndoa’, ‘Eclairs de Chocolate e de Café’, ‘Brioches’, ‘Moletinhos’, etc.
À hora de almoço a Pastelaria Brígida serve também menus apropriados, com sopa diária e vários snacks à disposição dos clientes.