A Rota da Cerveja Artesanal leva-nos hoje ao Eat Fit Mesh Padel, espaço gastronómico inserido num centro desportivo e cujo conceito passa por uma alimentação mais equilibrada e sustentável.
É bem no centro histórico de Braga, mais propriamente na Rua dos Bombeiros Voluntários, na Sé, que encontramos o Eat Fit Mesh Padel. Projecto gastronómico, que à semelhança do Eat Fit Gnration, teve início numa cozinha de estudantes.
A aposta num conceito de “cozinha mais leve e saudável está na base do Eat Fit Mesh Padel”, explica Diana Cardoso. Segundo a mesma, todos os menus são acompanhados por nutricionistas. “Todas as refeições são pensadas com muito cuidado, e todos os menus são criados tendo em conta a proteína, os hidratos, as gorduras e o sal”.

No fundo, no Eat Fit Mesh Padel encontra “refeições mais leves, mas igualmente proteicas, capazes de repor a energia após um treino”, assegura.
As chamadas bowls são a imagem de marca da casa, e são compostas por “produtos mais frescos típicos de verão, que casam muito bem com o desporto”, esclarece Diana Cardoso. No Eat Fit Mesh Padel foram desenvolvidos dois tipos de menus: “um para petiscar, que casa sempre muito bem com uma cerveja, e um outro mais leve, em que encontramos as bowls, e que combina com as bebidas naturais e frescas de verão”.
Na Rota da Cerveja, a proposta gastronómica passa por mini bolo do caco, que harmoniza com a cerveja artesanal minhota Letra A. Menu que pode ser degustado de segunda a sábado das 9 às 24 horas e domingo até às 21 horas.