O roteiro ‘Amigos do Café’ leva-nos hoje até ao centro histórico de Braga, onde se localiza a Pastelaria Bom Jesus. Este é mais um dos 23 espaços que integram esta 10.ª edição desta iniciativa promovida pela Associação Empresarial de Braga, a decorrer até ao próximo dia 28 de Fevereiro.
Localizada na Rua Dom Diogo de Sousa, n.º 149, a Pastelaria Bom Jesus fica mesmo em frente à Igreja da Misericórdia e à entrada lateral para a Sé Catedral de Braga.
É Fernando Silva, o proprietário, quem nos guia na visita a este estabelecimento que conjuga cafetaria, padaria, pastelaria e restaurante. O espaço conta com dois pisos, além de uma esplanada.
O empresário revela “neste momento, a restauração já supera a cafetaria e pastelaria”, muito por culpa do prato ex-líbris da casa: o Bacalhau à Braga. São muitos os bracarenses e turistas que ali acorrem especificamente para saborear este prato típico. “Cerca de 70% dos nossos clientes de restaurante são estrangeiros, mas também temos residentes. O nosso bacalhau à Braga, que é muito, é o prato mais pedido”, conta Fernando Silva.
Já durante a manhã são sobretudo os residentes e trabalhadores na cidade a frequentar esta pastelaria para tomarem o pequeno-almoço ou fazer o lanche da manhã.
Na parte da pastelaria, esta casa é conhecida pela sua especialidade: o bolo-de-arroz. Quem prova, garante que este bolo é dos melhores.
Durante este mês, no âmbito do roteiro ‘Amigos do Café’, a Pastelaria Bom Jesus disponibiliza um menu de pequeno-almoço a três euros por pessoa. É composto por café, sumo de laranja natural e pão de centeio com manteiga. Fernando Silva explica que este pão de centeio “é muito saudável, sendo confeccionado com um cocktail de cinco farinhas diferentes”.
Este menu ‘Amigos do Café’ na pastelaria Bom Jesus está disponível de segunda-feira a domingo, das 7 às 12 horas.
Recorde-se que nesta 10.ª edição, o roteiro ‘Amigos do Café’ convida bracarenses e turistas a desfrutarem de 32 menus de pequeno-almoço e de brunch preparados propositadamente para a iniciativa.
Os menus de pequeno-almoço são 15 e todos com o mesmo preço: três euros. Já os menus de brunch são 17, com preços diferenciados.
A iniciativa visa fortalecer o sector da cafetaria em Braga, promovendo hábitos alimentares equilibrados, inovação na oferta e a dinamização do comércio local.
A rádio Antena Minho e o jornal Correio do Minho divulgam diariamente os estabelecimentos aderentes e respectivas propostas.