A iniciativa Sugestões do Chef leva-nos hoje até ao restaurante Quinta do Xisto, no Rua do Xisto, na freguesia de Este São Mamede, no concelho de Braga.

Sapateira recheada, rojões, ‘lomo con queso’, pimentos padrão, arroz de feijão com pataniscas e posta barrosã — são estas as iguarias que o chef deste restaurante sugere para hoje, ao almoço e ao jantar, no âmbito da iniciativa dinamizada pela Associação Comercial de Braga (ACB), para promover a gastronomia e os bons restaurantes da região.
A inicativa, recorde-se, conta com a parceria do jornal Correio do Minho e da rádio Antena Minho (106 FM).

Para sobremesa, a proposta é crepe com gelado e fruta.
Localizada a sete quilómetros do centro da cidade de Braga, a Quinta do Xisto é o espaço ideal para jantares de grupos e para saborear algumas das mais deliciosas tapas da região.