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2019-08-06 às 08h05
Chef Maumau Horsth ensina a confeccionar a receita do tradicional “bacalhau à Zé do Pipo” em mais um showcooking que decorre, a partir das 17 horas, na loja do Pingo Doce do BragaParque.
Hoje é dia de ‘Tempero musical’ na loja do Pingo Doce do BragaParque onde os chefs de cozinha Maumau Horsth e Flávio Lopes protagonizam mais um showcooking onde os clientes da loja podem aprender a confeccionar e, no final, degustar as receitas.
O ‘Tempero musical’, que tem transmissão na Rádio Antena Minho, durante este mês às sextas-feiras entre as 12 às 13 horas, é uma parceria da Rádio e do jornal Correio do Minho, com o Pingo Doce do Braga Parque.
O showcooking acontece, a partir das 17 horas de hoje, à entrada da loja e a participação é gratuita.
Os clientes do Pingo Doce do BragaParque podem assistir à confecção das receitas propostas pelos chefs e provar o resultado final.
A proposta para hoje é bacalhau à Zé do Pipo, com os chefs a proporem duas versões: Maumau Horsth vai cozinhar a receita tradicional e Flávio Lopes uma proposta mais fit.
A própria maionese, que é um dos ingredientes do prato, será confeccionada, de forma caseira, na versões fit & fat pelos dois chefs, depois de Flávio Lopes ter aderido, de vez, ao ‘Tempero musical’.
Uma das particularidades é que as receitas são confeccionadas com produtos que podem ser encontrados no Pingo Doce, dando preferência aos produtos desta insígnia, sublinha o chef Maumau Horsth.
13 Março 2024
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