Correio do Minho

QUI, 09 de Setembro 2010

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Vila Real:Investigadores da UTAD desenvolvem novas tecnologias para a vinha

Ensino

2010-02-07
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Lusa

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Investigadores da Universidade de Trás-os-Montes e Alto Douro (UTAD) estão a desenvolver aplicações informáticas para a vinha que permitam, através da imagem, identificar castas, determinar o vigor da videira ou o potencial qualitativo da uva.

O objetivo do projeto, que junta docentes dos departamentos de agronomia e das engenharias da Universidade de Vila Real, é melhorar a qualidade e a produção vitícola, aplicando tecnologia nos processos e metodologias da vitivinicultura.

Ana Oliveira, docente do sector de viticultura, explicou à Agência Lusa que os investigadores estão a desenvolver tecnologias de processamento de imagens e de sinais para avaliação do sistema de condução da videira e do potencial qualitativo da uva.

Ou seja, a ideia 'é simples' e passa por ir à vinha recolher imagens através de uma máquina fotográfica, as quais posteriormente serão introduzidas no programa informático.

Por exemplo, segundo a responsável, para avaliar o vigor de uma videira é necessário ir para a vinha com uma tesoura da poda e balança, cortar as varas, pesar e depois fazer o cálculo manualmente.

'Uma das tecnologias que estamos a desenvolver passa por tirar uma foto à videira, passa-la para o programa e termos de imediato uma estimativa do vigor, evitando todo o outro trabalho', salientou.

Outra das aplicações pretende suprimir as análises laboratoriais que são necessárias fazer para controlo da maturação da uva e previsão da data de vindima.

O trabalho dos investigadores acompanha o ciclo da vinha e, por isso, agora que as videiras estão despidas de folhas, incide-se mais no vigor. Também para os engenheiros são obrigatórias as idas para o terreno.

'Nós temos que saber como é que as coisas se passam na prática para depois vermos como é a tecnologia se pode aplicar', salientou Paula Oliveira, do departamento de engenharias.

O projeto envolve ainda os docentes Virgílio Falco e João Paulo Moura e a técnica Maria José Correia.

Até meados do ano, estará pronto um programa para identificação das castas, um trabalho que foi solicitado pela ADVID e que conta com o apoio da aluna de mestrado, Marisa Simões.

Trata-se de uma aplicação multimédia interativa que está a ser desenvolvida para as mais de 200 castas portuguesas, incidindo, numa primeira fase, nas castas do Douro.

Já em março, serão distribuídos 1500 CD's com a revista Frutas, Legumes e Flores, que foi realizado por uma outra aluna de mestrado da UTAD, Ana Sofia Silva.

O CD intitulado 'Apoio ao viticultor' explica aos viticultores e estudantes quais as principais intervenções que são necessária fazer durante o ciclo anual da videira, desde a enxertia, intervenções em verde, poda de inverno, colheita de amostras de solo, maturação, doenças ou pragas.

Ana Oliveira referiu o projeto arrancou em setembro de 2008, com trabalhos programados por cinco anos, no entanto acrescentou que à medida que se forem concluindo os pontos os investigadores vão avançar para outras aplicações para determinar, por exemplo, determinar doenças.

Um dos objetivos é também criar o 'nariz eletrónico' para ser utilizado em provas de vinhos.

*** Este texto foi escrito ao abrigo do novo Acordo Ortográfico ***