Actualmente, assiste-se a alguma massificação dos mercados turísticos. O turista, sendo culturalmente mais rico, é também mais expectante em relação aos preços, havendo a necessidade de racionalização das actividades turísticas, o que constitui um problema não só das empresas, mas também das organizações públicas. A resposta às necessidades do mercado não é só da responsabilidade das empresas, pois o produto deste sector é um produto de economia mista. No que concerne à evolução futura do turismo, há necessidade de uma partilha de responsabilidades com vista a um desenvolvimento sustentado do turismo que se caracteriza por ser um sector em Portugal de micro-empresas e PME’s, sobretudo ao nível da restauração, da hotelaria e das agências de viagens. Os factores - qualidade, prestação de serviço, fidelização, competitividade, nunca foram tão estudados como nesta ultima década. Com a abertura de novos nichos de mercado, as agências de viagens e turismo passaram a dar maior...
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